Pastel de Chocolate Hecho en Taza

INGREDIENTES

  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • ¼ cucharadita de polvo para hornear
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de chips de mantequilla de maní o de chocolate
  • Crema batida para decorar (opcional)

Paso 1

En una taza apta para microondas, combina la harina, el azúcar, la cocoa en polvo, el polvo para hornear, la sal, el agua, el aceite y la vainilla.

Paso 2

Revuelve con un tenedor o un batidor hasta que no queden grumos, luego agrega 1 cucharada de chispas de mantequilla de maní o chocolate.

Paso 3

Cocina el pastel en el microondas a temperatura alta durante 60 a 70 segundos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Si quieres, puedes rociar la mantequilla de maní sobre el pastel y luego cubrir con una cucharada de crema batida.