Ingredientes
- 1 taza (225g) de mantequilla
- 2 cucharaditas (10ml) extracto de vainilla
- 1 taza (200g) de azúcar
- 3 ¼ tazas (415g) de harina
- 1 cucharadita (5g) de polvo para hornear
- ½ cucharadita (2.5g) de sal
- 1 huevo
Paso 1
Precaliente el horno a 400°F (180°C). En un recipiente hondo, bata la mantequilla y azúcar con batidora eléctrica. Agregue el huevo y la vainilla.
Paso 2
Cierna la harina, polvo para hornear y sal. Agregue 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. La masa estará muy dura. Agregue lo último de harina a mano.
Paso 3
Divida la masa en 3 porciones y pinte rosa, azul y violeta. Corte círculos y hornee a 160°C por 10-12 minutos
Paso 4
Decore las galletas usando la boquilla #3 y glaseado negro para formar los ojos y boca. Para terminar, cubra con azúcar negra y retire el exceso.