Pastel de Arbol de Navidad

Detalles

Todos sus invitados se colocarán en puntillas sobre este pastel adorable de árbol de navidad. Es una excelente forma para practicar como definir cada línea y ser creativa con todas las variedades de árboles en colores degradados. Usted puede inclusive decorar este pastel con un mensaje a la medida o decoración superior. Sírvalo en su próxima celebración navideña y obtenga una experiencia arborizada con un postre que a todos ¡les va a encantar!

Ingredientes

Mezcla o receta de pastel favorita o pruebe el pastel amarillo básico de Wilton

Glaseado de crema de mantequilla

1/2 taza de manteca vegetal sólida
1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo tamizada (azúcar en polvo)
2 cucharadas de leche, crema espesa o agua
1 cucharadita de extracto de vainilla (puro o imitación)
Pizca de sal (opcional)

Colores para teñir el glaseado de crema de mantequilla

Colorante para glaseado amarillo
Colorante para glaseado Kelly Green
Colorante para glaseado de enebro
Colorante para glaseado negro
Colorante para glaseado azul real
Colorante para glaseado rojo navideño
Colorante para glaseado azul cielo
Colorante para glaseado verde musgo
Colorante para glaseado rojo-rojo

Herramientas

Molde para pasteles
Rejilla de enfriamiento de 3 niveles
Regla
Cuchillo
Tazón grande
Espátula de silicona
Batidora (mezcladora) eléctrica
Espátula en ángulo
Tazones pequeños (para teñir el glaseado)
Mangas decoradoras

Boquillas de Decoración

Boquilla para decorar de estrella abierta #18
Boquilla para decorar de estrella abierta #18
Boquilla redonda para decorar pasteles #3
Boquilla redonda para decorar pasteles #5
Boquilla redonda para decorar pasteles #2

Instrucciones

Paso 1

Cocinar pastel. Prepare la mezcla para pastel o la masa siguiendo las instrucciones de la receta elegida. Hornee dos capas de pastel de 3 pulgadas y enfriar completamente. Recorte ½ pulgada de ambas capas para que quede 2 ½ pulgadas de alto cada uno. Rellene y apile capas para crear un pastel alto.

Paso 2

Haz glaseado. En un bol grande, bata la mantequilla y acortamiento. Con una batidora eléctrica, batir a velocidad media usando el accesorio de paleta hasta que esté suave y esponjoso durante aproximadamente 1 minuto. Batir la vainilla y raspar el tazón de vez en cuando

Paso 3

Agregue gradualmente azúcar en polvo, una taza a la vez, comenzando mezclando cada taza a baja velocidad y luego batiendo bien a velocidad media. Raspe los lados y el fondo del tazón después se agrega cada taza de azúcar. Cuando todo el azúcar se haya mezclado adentro, el glaseado se verá seco y rígido.

Paso 4

Agregue gradualmente leche o agua, agregando pequeñas cantidades a la vez hasta que se alcanza la consistencia deseada; continuar batiendo a medio velocidad hasta que esté suave y esponjoso. Raspe el tazón una vez más y batir nuevamente para asegurarse de que todos los ingredientes estén incorporados. Añadir una pizca de sal si es demasiado dulce y mezclar hasta que esté completamente disuelto.

Paso 5

Use una espátula para glasear la torta con crema de mantequilla sin teñir

Paso 6

Tinte de glaseado. Tiñe la crema de mantequilla para crear lo siguiente colores:
Tiñe ½ taza de glaseado blanco verde lima combinando colores Moss de glaseado verde y amarillo limón.
Tinte ¼ taza de glaseado blanco verde oscuro combinando verde Kelly, azul real y un toque de glaseado negro.
Tinte ¼ taza de glaseado blanco verde azulado combinando azul cielo, amarillo limón y toques de glaseado negro.
Tinte ¼ taza de rojo glaseado blanco combinando Rojo-Rojo y colores de glaseado rojo navideño.
Tiñe ½ taza de verde enebro glaseado blanco con verde enebro color glaseado.

Paso 7

Agrega todos los glaseados teñidos en bolsas de decoración. Junte teñido colores en bolsas de decoración con boquillas de la siguiente manera.
Boquilla 18 y glaseado verde lima
Boquilla 3 y glaseado verde oscuro
Boquilla 5 y glaseado verde azulado
Boquilla 2 y glaseado rojo
Boquilla 16 y glaseado de verde enebro

Paso 8

Decora el pastel. Utilice la manga pastelera con punta 2 y roja glaseado para colocar swag alrededor del pastel con puntos de rojo crema. La parte más baja del botín debe medir aproximadamente 1¼ pulgada de la parte superior del pastel y aproximadamente 1½ pulgada de ancho