Ingredientes
- Glaseado de mantequilla
- Mangas para glaseado
- Boquillas 18 y 4
- Colorante rojo
- Molde par pastel de 15 cm (6 pulgadas)
- Rejilla de enfriamiento antiadherente
- Espátula angular
Paso 1
Prepare la masa para pastel siguiendo las instrucciones de la receta. Hornee y enfríe tres capas de pastel. Nivele una capa. Rellene y apile capas de pastel.
Usando glaseado de mantequilla, glasee el pastel y alise, dejando marcas de espátula sobre el pastel.
Paso 2
Con un palillo de dientes, dibuje formas de bastón de caramelo en los lados del pastel.
Prepare una manga con glaseado rojos y otra con glaseado blanco con las boquillas de estrella. Alternando colores, use la técnica de estrella para formar los bastones de caramelo marcados anteriormente. También para formar el borde superior del pastel. Coloque puntos al azar alrededor del pastel.