Pastel de Navidad

Ingredientes

  • Decoraciones de glaseado de navidad
  • Mezcla de pastel o receta favorita
  • Molde para pastel de 15 cm (6 pulgadas)
  • Rejilla de enfriamiento antiadherente
  • Boquilla #1 y #3
  • Espátula angular
  • Manga desechable
  • Regla

Paso 1

Prepare la masa para pastel siguiendo las instrucciones de la receta. Hornee y enfríe tres capas de pastel. Nivele una capa. Rellene y apile las capas para un pastel de 12 cm (5 pulgadas) de alto.

Glasee el pastel y usando una espátula marque el espiral en la parte superior del pastel.

Paso 2

Usando una regla y el marcador de pastel, marque la línea alrededor de todo el pastel, a 10 cm (4 pulgadas) del fondo.

Paso 3

Tiña ½ taza de glaseado de verde claro y rojo combinando el colorante verde hoja y verde limón para obtener el color verde claro que se muestra. Combine los colorantes rojo Navidad y rojo-rojo para obtener el color rojo que se muestra.

Tiña ½ taza verde oscuro usando el colorante verde junípero.

Reserve el glaseado restante blanco.

Paso 4

Prepare tres mangas decoradoras con la boquilla 3. Llene por separado con glaseado verde claro, verde oscuro y rojo.

Usando un glaseado verde claro, canalice la línea horizontal siguiendo la marca en el pastel.

Con glaseado verde oscuro, coloque la punta a lo largo de la línea horizontal. Repita con el resto de glaseado verde claro.

Con el glaseado rojo, coloque las bayas a lo largo de la guirnalda.

Prepare la manga con la boquilla 1 y el glaseado blanco restante. Forme líneas verticales alrededor del pastel, comenzando en la parte inferior de la guirnalda y variando en longitud.

Pegue las decoraciones en cada línea vertical.