Ingredientes
- 7 ½ tazas de glaseado de mantequilla
- Colorantes en gel; rosa, violeta, azul claro, negro,
- Receta de glaseado real (se necesita 1/4 taza de glaseado)
- Mezcla de pastel favorita o receta (se necesitan 4 ½ tazas de mezcla)
- Molde para pastel en forma de Poni
- Boquillas, 3 (5 necesarios), 16 (2 necesarios), 1M, 789, 4B, 2D, 2A, 10, 2C, 2F,
- Manga de 40 cm (16 pulg.)
- Manga de 30 cm (12 pulg.)
- Base para pastel con papel encerado
- Acoplador estándar (2 necesarios)
- Espátula Recta
- Espátula Angular
- Papel encerado
- Aerosol de alimentos Color Mist Perla
Paso 1
Un día antes, hacer cuerno. Prepare glaseado real siguiendo las instrucciones de la receta. Prepare una manga con la boquilla 10 y glaseado real. En una base pastel cubierto con papel encerado, haga un cuerno en forma de espiral y aumente el tamaño hacia la parte inferior. El cuerno debe medir aproximadamente 9 cm (3½ pulg.) de largo, 0.6 cm (¼ de pulg.) en la punta y 2.5 cm (1 pulgada) en la base. Dejar secar, unas 24 horas.
Paso 2
Prepare la masa para pastel siguiendo las instrucciones de la receta. Hornee y deje enfriar en el molde para pastel. Usando un cuchillo, corte la pancita del pastel ya frio.
Paso 3
Prepare una manga de 40 cm (16 pulg.) con la boquilla 789 y cubra los lados con glaseado de mantequilla.
Paso 4
Tiña 1/8 taza color negro, gris, azul claro, rosa obscuro. 1 ½ taza de color lavanda combinando violeta y rosa. Tiña 1 taza de violeta claro, medio y obscuro. Combine los colores rosa y violeta para obtener un color rosa oscuro.
Paso 5
Prepare dos mangas de 30 cm (12 pulg.) con acopladores y la boquilla 3. Rellene por separado con glaseado blanco y glaseado de lavanda.Prepare tres mangas de 30 cm (12 pulg.) con la boquilla 3. Rellene por separado con glaseado negro, azul y gris.
Paso 6
Usando glaseado blanco con la boquilla 3, forme el ojo comenzando en la parte superior, alise con una espátula. Utilizando glaseado negro con la boquilla 3, forme la pupila. Añada luces blancas. Usando glaseado azul con la boquilla 3, coloque un círculo azul alrededor de la pupila. Usando un glaseado gris con la boquilla 3, delinee la parte inferior del ojo. Usando un glaseado negro con la boquilla 3, dibuje la parte superior del ojo y la presión es mayor en la mitad posterior. Añada las pestañas.
Paso 7
Con glaseado rosado oscuro y una espátula forme la oreja y delinee con la boquilla 3.Con glaseado de lavanda y una espátula cubra la nariz. Delinee con glaseado de lavanda con la boquilla 3.
Paso 8
Usando un glaseado de lavanda y la boquilla 3, dibuje el hocico de unicornio. Con un glaseado blanco con la boquilla 3, delinee el resto de las características del unicornio (cara, cuello, orejas).Rellena el hocico con estrellas usando la boquilla 16.
Paso 9
Prepare seis bolsas por separado con las boquillas 1M, 2A, 4B, 2D, 2C y 2F. Con una espátula recta, raya y llene las bolsas con una combinación de glaseado blanco y glaseado violeta claro, medio y oscuro.
Paso 10
Forme, rosetas, estrellas y puntos alargados para formar la melena.