
¡Este pastel con relleno de dulces está listo para que los niños lo disfruten en la fiesta de Halloween! Utilicen el molde Wilton para hornear un pastel de calabaza amigable y juguetón.
Lo necesario:
- Molde de galletas en forma de calaveritas
- Fondant blanco de 680g (24oz)
- Glaseado de mantequilla blanco
- Rejilla para enfriar
- Sistema eficaz de colorantes Color Right
- Cortadores de fondant en forma de flor y corazón
- Rodillo para extender fondant de 22cm (9 pulg.) (Se usarán los anillos rosados)
- Tapete de para extender y cortar
- Juego de pinceles Wilton
- Manteca vegetal
- Fécula de maíz
Instrucciones:
- Prepare el pastel. Prepare la masa siguiendo las instrucciones. Prepare las cavidades del molde con spray antiadherente Bake Easy!. Vierta la masa y hornee. Una vez salidos del horno, desmolde y deje enfriar sobre una rejilla para enfriar.
- Glasee los pastelitos. Con una espátula, glasee con glaseado de mantequilla blanco.
- Tiña el fondant. Utilice los colorantes Color Right para teñir 113g (4oz) de fondant en cada uno en los siguientes tonos:
• Amarillo: 4 gotas de Y
• Naranja: 4 gotas de O + 3 gotas de Y
• Azul: 10 gotas de B
• Verde: 1 gota de B + 3 gotas de Y
• Rosa: 2 gotas de R + 1 gota de P - Calavera. Extienda fondant rosa usando el rodillo y los anillos rosas. Cubra un pastelito con fondant, retire el exceso y alise con las manos. Extienda fondant rosa y corte tiras de 15cm x 2cm (6 pulg. x ¾ pulg.). En cada tira, haga cortes de 1.2cm (½ pulg.) dejando 1.2 cm (½ pulg.) de la tira intacta. Con un pincel húmedo, pincele la parte de atrás de la tira y adhiera en la orilla inferior. Cubra todo el pastelito traslapando e intercalando los cortes. Con un cortador redondo, retire el fondant que cubre los orificios de los ojos.
- Ojos. Extienda fondant de un color que contraste con la calavera usando el rodillo y anillos rosa. Corte dos flores del mismo tamaño con el cortador de flor, y colóquelas en los orificios de los ojos. Extienda fondant de otro tono y con un cortador de flor más pequeño, corte dos flores y colóquelas nuevamente sobre los orificios de los ojos. Repita usando otro tono. Para las pupilas forme dos bolitas y adhiérelas en el centro de los ojos.
- Boca y Nariz. Extienda fondant usando el rodillo con los anillos rosa. Corte una tira de 6cm x 0.5cm (2¼ pulg. x ¼ pulg.). Pegue en la boca haciendo una ligera curva. Corte cuatro tiras chicas de 2cm x 0.5cm (¾ pulg. x ¼ pulg.). Pegue sobre la boca con un pincel húmedo. Corte un corazón y pegue en la nariz. Repita el proceso para los demás pastelitos.