Ingredientes
- Receta favorita de pastel de fresa
- Glaseado de mantequilla
- Fondant blanco
- Charola para hornear galletas con bordes
- Rejilla enfriadora
- Rodillo para fondant de 9 pulg.
- Juego de cortadores de corazones dobles (el segundo recorte más pequeño utilizado)
- Nivelador de pasteles
- Mangas desechables
- Boquilla redonda # 12
- Juego de mini cortadores (se usan punzones de corazón grandes y pequeños)
- PASO 1
Prepare la masa para pastel de fresas siguiendo las instrucciones de la receta. Hornear y enfriar en molde.
Nivele el pastel a aproximadamente 3/4 de pulgada de alto.
Corte corazones de pastel con el cortador de corazones más grande (necesitarás 16 corazones para 8 postres).
PASO 2
Prepare el glaseado de mantequilla siguiendo las instrucciones de la receta. Usando el color rosa para glaseado, tiña 2 tazas de glaseado rosa claro.
PASO 3
Prepare una manga decoradora con la boquilla 12 y glaseado rosa claro. Coloque puntos encima de un corazón, luego coloque la segunda capa de corazón encima.
PASO 4
Usando un rodillo de fondant con anillos guía morados, extienda el fondant y corte 24 corazones de cada tamaño.
PASO 5
Coloque 3 corazones de fondant grandes y 3 pequeños en cada pastel.