Ingredientes
- 3-1/4 (416 g) tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita (2.5 g) de sal
- 1/2 cucharadita (2.5 g) de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita (1.25 g) de bicarbonato de sodio
- 1 taza (225 g) de mantequilla, ablandada
- 1 taza (200 g) de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1/4 taza (60 ml) de crema agria
- 2 cucharaditas (10 ml) de saborizante de vainilla D’Gari
Para el glaseado de azúcar glass
- 1 taza de azucar glass
- 2 cucharadas de leche (o la suficiente para que quede suave)
Paso 1
Precaliente el horno a 160°C (350 °F). Prepare la charola para galletas con papel pergamino.
Paso 2
En un tazón mediano, combine la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Continúe batiendo aproximadamente 1-2 minutos más. Agregue la crema agria y saborizante de vainilla; bata hasta combinar. Agregue la mezcla de harina; batir hasta que esté bien combinado.
Paso 3
Transfiera a la charola para hornear. Presione las galletas un poco.
Paso 4
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los centros de las galletas estén semi firmes al tacto. Enfríe las galletas sobre la rejilla de enfriamiento durante 2 minutos. Termine de decorar.
Paso 5
Para el glaseado, combina el azúcar glass y la leche a que se forme un glaseado suave. Cubra y espolvoree con granillo de colores