Bombas de chocolate para Halloween

Ingredientes

Ghost Candy Mold
  • Molde para fantasmas y/o calabazas Wilton
  • 1 ½ taza (300g) de chocolate o Candy Melts
  • 3 cucharadas (90 g) de cocoa
  • 3 cucharadas (90 g) de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • Malvaviscos mini
  • Brocha o pincel
  • Espátula

Paso 1

Derrite el chocolate en el microondas por lapsos de 30 segundos o a baño maría. Ten cuidado de que no le caiga nada de agua al chocolate para que no se corte.

Paso 2

Aparte, mezcla la cocoa con el azúcar y canela y reserva.

Una vez derretido el chocolate, coloca una cucharada en cada cavidad y usa una espátula o brocha para pintar cada cavidad con el chocolate. Asegúrate de que las orillas del molde queden bien cubiertas. Refrigera por 10 minutos.

Paso 3

Saca del refri y vuelve a cubrir las orillas para que queden más gruesas y vuelve a refrigerar un minuto más.

Saca y retira del molde con mucho cuidado y dejarlas reposar temperatura ambiente unos 30 minutos para que no se te derritan en las manos.

Coloca 1 cucharada de la mezcla de los polvos y unos cuantos malvaviscos.

Paso 4

Calienta un plato en el micro o una sartén a que este tibio. Talla tu hot bomb vacía para derretir solo la orillita. Pega a la otra sección que ya tiene relleno y retira el exceso de chocolate.

Para decorar, derrite un poco de chocolate siguiendo el mismo procedimiento y decora los detalles de la boca y ojos.

Para degustar, coloca tu bomba de chocolate en tu taza, hierve leche y vierte.