Ingredientes
- 12 onzas. chocolate semiamargo, picado en trozos grandes
- 1 taza de mantequilla
- 1 ¼ tazas de azúcar morena
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1 ¼ tazas de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- Crema batida
- 2 tazas de fruta fresca
PASO 1
Precaliente el horno a 180°C (350°F). Rocíe un molde para pizza redondo con spray vegetal.
PASO 2
Derrita el chocolate, la mantequilla y azúcar morena moviendo constantemente. Batir los huevos y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo y la sal hasta que la masa esté bien combinada y brillante. Extender en el molde preparado.
PASO 3
Hornee de 20 a 22 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas adheridas. Deje enfriar completamente en la sartén sobre la rejilla de enfriamiento. Unte la crema batida y decore con frutas mixtas.