Esta deliciosa receta de brownies combina el sabor a chocolate con una capa de queso crema para crear un postre perfecto para compartir con alguien especial. 
Capa de brownie
- ¾ taza de trozos de chocolate semi-amargo, cantidad dividida
- ½ taza (113g) de mantequilla
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de azúcar granulada
- ¼ taza de cocoa en polvo
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de colorante rojo-rojo
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1/4 cucharadita de salCupcakes123#
- 2 huevos
- 3/4 taza de harina para todo uso
Remolinos de queso crema
- 1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
PASO 1
Precaliente el horno a (180°C) 350 ° F y prepare un molde cuadrado de 9 x 9 pulgadas con spray vegetal.
PASO 2
Para los brownies: combine la mantequilla y 1/4 taza de trozos de chocolate en un tazón mediano y caliente por intervalos de 30 segundos hasta que se derrita uniformemente. Revuelva entre cada intervalo.
PASO 3
Agregue aceite vegetal y 1 taza de azúcar granulada a la mezcla y revuelva bien.
PASO 4
Ahora, agregue el cacao en polvo, 1-1 / 2 cucharaditas de vainilla, el colorante, el vinagre y la mezcla de sal, revolviendo después de agregar cada ingrediente por separado.
PASO 5
Cuando los ingredientes estén completamente combinados, agregue alternando los huevos y la harina, comenzando y terminando con harina. Luego, agregue la ½ taza de trozos de chocolate restantes.
PASO 6
Reserve ¼ taza de la masa para usar más tarde como cobertura y vierta la masa restante en la sartén preparada.
PASO 7
Para el remolino de queso crema: En un recipiente aparte, bata el queso crema ablandado y ¼ taza de azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave.
Luego, agregue ½ cucharadita de vainilla, luego agregue 1 huevo y bata a velocidad media durante 2 minutos hasta que quede suave.
PASO 8
Combine el brownie y el queso crema. Coloque la mezcla de queso crema en ¼ de taza sobre la mezcla de brownie, luego cubra con la masa de brownie restante en gotas de cucharada.
Use una espátula para crear mezclas en forma de remolino.
PASO 9
Hornee durante 33-35 minutos. Deje enfriar completamente en una rejilla de enfriamiento antes de cortar.