Donas de Vainilla​ ​

Ingredientes

  • 1/2 cucharadita (5ml) de extracto de vainilla
  • 2 tazas (240g) de harina cernida
  • 3/4 taza (150g) de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas (10g) de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita (1.75g) de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita (5g) de sal
  • 3/4 taza (180ml) de leche
  • ½ cucharadita (2.5ml) de vinagre blanco
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas (30ml) de mantequilla derretida
  • Spray antiadherente

Para el glaseado

  • 1 taza (100g) de azúcar glass
  • 2 cucharadas (30ml) de leche

Paso 1

Precaliente el horno a 180°C (425 °F). Rocíe el molde de donas con spray antiadherente.

Paso 2

En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal. Agregue la leche de leche, huevos y mantequilla. Bata hasta que se combine. Llene cada cavidad aproximadamente 2/3 lleno.

Paso 3

Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que la parte superior de las donas retroceda cuando se toque. Deje enfriar en el molde de 4 a 5 minutos antes de retirar.

Paso 4

Glaseado de vainilla: en un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la leche y el extracto de vainilla hasta que el azúcar se disuelva por completo. Úselo inmediatamente para glasear donas.