
Ingredientes
- 3-1/4 tazas de harina
- 1/4 taza de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1-1/2 taza de mantequilla suave (3 barritas de 90g)
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla Wilton
- Colorante Rojo navidad Wilton® o Carmesí del Sistema de colorantes Color Right
- Precaliente el horno a 180°C.
- En un recipiente, combine la harina, cocoa en polvo y el polvo para hornear. Aparte bata la mantequilla con el azúcar hasta esponjar. Agregue los huevos, leche, vainilla y colorante. Mezcle bien. Agregue gradualmente la mezcla de las harinas mezclando solo a integrar. No es necesario refrigerar.
- Coloque la masa dentro de la prensa. Coloque el disco de 5 pétalos para las galletas red velvet. Forme las galletas sobre una charola sin engrasar. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retire las galletas de la charola y deje enfriar sobre una rejilla enfriadora.
- Para decorar, derrita los Candy Melts siguiendo las instrucciones del empaque, vierta en una manga desechable.
Red Velvet: Coloque un poco de Candy melt blanco sobre la parte de atrás de una galleta y presione la segunda galleta para formar un sándwich, haga líneas para terminar.
Chocolate: Utilice Candy melt color cocoa, adhiera una nuez sobre la galleta, haga líneas de Candy Melt y deje secar.
Vainilla: Coloque un poco de Candy melt blanco sobre la parte de atrás de una galleta y presione la segunda galleta para formar un sándwich, haga líneas para terminar.