INGREDIENTES
- 2/3 taza de Candy Melts de cacao oscuro derretidos
- 1/2 taza (113 g) de mantequilla
- 1/3 taza de azúcar
- 2 huevos completos y 1 yema de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/8 cucharadita de sal
- Azúcar de repostería (azúcar en polvo) (opcional)
- fresas (opcional)
- Spray antiadherente
PASO 1
Precaliente el horno a 200°C (425°F). Prepare un molde para pastel redondo de 6 pulgadas con spray antiadherente para moldes.
PASO 2
En un tazón mediano apto para microondas, combine los Candy Melts y la mantequilla.
PASO 3
Bata el azúcar, los huevos, la yema de huevo y el extracto de vainilla hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. A continuación, mezcle la harina, el cacao en polvo y la sal.
PASO 4
Vierta la mezcla en el molde preparado. Coloque el molde en el horno y hornee la masa durante 17-19 minutos o hasta que los bordes del pastel estén firmes pero el centro aún esté suave.
PASO 6
Saque el pastel del horno y déjelo enfriar en el molde sobre una rejilla para enfriar durante 2 minutos.
Retire el pastel del molde y colóquelo en un plato para servir. Deje que se enfríe durante otros 5 minutos antes de agregar los ingredientes opcionales y luego sirva.