Ingredientes
1 taza (225 g) de mantequilla, ablandada
1 ½ (250g) tazas de azúcar granulada
1 huevo
1 1/2 cucharaditas de Extracto Puro de Vainilla
2 ¾ tazas (315g) de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
PASO 1
Precaliente el horno a 180°C (350°F). Rocíe ligeramente las cavidades del molde.
PASO 2
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Batir el huevo y la vainilla; mezclar bien. Combine la harina y la sal; agregar a la mezcla de mantequilla. Batir hasta que esté bien mezclado.
PASO 3
Presione la masa en las cavidades, llenando 2/3 de su capacidad.
PASO 4
Hornee de 9 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes.
Enfriar en el molde por 5 minutos. Voltee el molde, toque ligeramente la sartén para eliminar las galletas. Enfríe completamente en la rejilla de enfriamiento.