Estos ingredientes trabajan en armonía dulce y salado y todo esto se complementa a la perfección un toque de miel. Es el perfecto aperitivo para consentir a los amigos y familia.
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- 3 cucharadas de miel, divididas
- 1 cucharadita de cardamomo molido (opcional)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de pera madura firme, pelada y cortada en cubitos
- 1/2 4 oz. rueda de queso brie o similar
- Molde para cupcakes mini
PASO 1
Precaliente el horno a 160°C. Prepare un molde para mini muffins con spray antiadherente
PASO 2
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda aproximadamente 30 x 20 cm. Córtelo en 24 cuadrados de aproximadamente 5 x 5 cm (2 x 2 pulg.) Presione cada cuadrado en la cavidad del molde preparado.
PASO 3
En un tazón pequeño, mezcle el cardamomo, la sal y 2 cucharadas de miel. Agregue las peras; revuelva para cubrir. Agregue 1 cucharadita de peras a cada tartaleta de hojaldre.
PASO 4
Hornee de 13 a 16 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el relleno burbujee. Cubra inmediatamente con trozos de Brie. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos. Retirar a la rejilla de enfriamiento. Rocíe la miel restante sobre las tartaletas y sirva inmediatamente.