Ingredientes
- 1-1 / 4 (160 g) tazas de harina para todo uso
- 1/4 taza (20 g) de cacao en polvo
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 113 g de chocolate semiamargo picado
- 1/2 taza (113 g) de mantequilla suave
- 1 taza (200 g) de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza (240 g) de crema agria
- Receta de glaseado de chocolate
PASO 1
Precaliente el horno a 180°C (350°F). Prepare dos moldes redondos de 15cm de diámetro (6 pulgadas) con spray antiadherente
PASO 2
En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio, cacao en polvo y sal
PASO 3
Aparte, en un tazón apto para microondas, derrita el chocolate y la mantequilla. Agregue el azúcar y bata con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue los huevos y la vainilla; batiendo hasta que se combinen. Agregue la mezcla de harina alternando con la crema agria y bata hasta que esté combinado. Divida uniformemente entre los moldes preparados, llenando los moldes 2/3 de su capacidad.
PASO 4
Hornee de 35 a 38 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Deje enfriar en moldes sobre la rejilla de enfriamiento durante 10 minutos, luego retire y enfríe completamente. Rellene y glasee con glaseado de chocolate.